Fredagsbaket

Fredag!

Då passar det bra med finfika. Vi hade mandelmassa, valnötter och äpplen hemma. Alla goda ting är tre. Vad kan man göra med det lite enkelt då. Jag hittade ett recept där grunden var en klassisk sockerkakssmet som jag sedan blandade grovhackade valnötter och äppelskivor i. Vi hade små fina svenska Ingrid-Marie från Österlen hemma. Sen toppade jag med riven mandelmassa. In i ugnen.
Gott och enkelt.

I
kväll blir det lite olika varianter på mini-pizzor. Vi hoppas det uppskattas av barnen. Det är inte alltid så enkelt att laga mat som dels ska gillas av de små och samtidigt tilltala oss vuxna. Mini-pizzor kan barnen vara med och göra och de kan dessutom själva få välja vad de vill ha på, och vi vuxna kan välja lite vuxnare smaker på våra.


Önskar en skön fredagskväll nu!